Verlag Moewig
ISBN 3-8118-7460-8
Seite 120
Joghurt - Sahne - Creme
200 ml Milch mit San - apart nach Anleitung kochen und beiseite stellen. 250 g Joghurt, 3 EL Vanille - Zucker, Mark einer Vanilleschote, Saft einer Zitrone und die lauwarme Milch gut verrühren. 200 ml Sahne steif schlagen und unter den Joghurt heben, einige Stunden kalt stellen.
Fazit: Geht auch wunderbar ohne San - apart, dadurch spart man sich das lange warten und kann gleich loslöffeln. Etwas frisches Obst und/oder gehackte Nüsse passen ebenso super dazu.
Uns hat es super geschmeckt.
Im original Rezept wurde Gelatine verlangt.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen