Verlag Heyne
ISBN 3-453-14516-x
Seite 323
Chao Gao Li Cai
gebratener Spitzkohl
1 - 2 Knoblauch hacken und in etwas Öl anbräunen. 1 - 2 EL Tomatenketchup einrühren und 400 g zerpflückten Spitzkohl hineingeben, 1 Minten unter Rühren braten, dann bei geschlossenem Deckel 2 Minten weiterschmoren.
1/2 TL Pfeffer, 1/2 TL Salz, 2 TL Zucker und 100 g in Scheiben geschnittene Tomaten zufügen und bei geschlossenem Deckel etwa 3 Minuten lang garen.
Sofort servieren.
Fazit: Lecker.
Keine lange Vorbereitung, keine außergewöhnlichen Zutaten.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen